Le Lase Wine Club
ZEFIRO
ZEFIRO
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- Vitigni_ Incrocio Manzoni 100%
- Denominazione_ Lazio IGP Bianco
- Annata_ 2022
-
Alcol_14%vol
- Temperatura di servizio_10/12 °C
- Momento per degustarlo_ aperitivo, pranzo estivo, occasione speciale
- Abbinamenti_antipasti, primi e secondi di pesce anche ben strutturati, carni bianche, formaggi stagionati
Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)
Zona di produzione
Zona di produzione
Orte, Loc. Resano, VT Lazio
300 mt s.l.m.
Esposizione sud-est
Impianto e resa
Impianto e resa
Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura:guyot
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 45-50 q/ha
Vinificazione e Affinamento
Vinificazione e Affinamento
Macerazione a freddo delle uve. Pressatura soffice e separazione immediata delle
bucce. Decantazione statica a freddo per la pulizia del mosto. Fermentazione per 10-15 gg in
acciaio a temperatura controllata. Maturazione in acciaio fino all’imbottigliamento.
Affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi.
Nr bottiglie prodotte
Nr bottiglie prodotte
1290
Ingredienti e valori nutrizionali
Ingredienti e valori nutrizionali
Informazioni nutrizionali
per 100ml
- Energia 322 kJ/77 kcal
- Grassi 0 g (di cui acidi grassi saturi 0 g)
- Carboidrati 1,1 g· di cui zuccheri0 g
- Proteine 0 g
- Sale 0 g
Ingredienti
Uve*, Conservanti e antiossidanti:Solfiti, Imbottigliato in atmosfera protettiva, Agenti stabilizzanti: Acido citrico, Gomma arabica, Carbossimetilcellulosa* da agricoltura biologica
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INFO
Informazioni sul riciclaggio ♻️
| BOTTIGLIA | TAPPO | CAPSULA |
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FOR 51 | PVC 3 |
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Sughero | Plastica |
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Raccolta differenziata per rifiuti organici | Raccolta della plastica |
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