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Le Lase Wine Club

SATRES

SATRES

€15,90 EUR
€15,90 EUR €15,90 EUR
En vente Épuisé
Taxes incluses.
  • Vitigni_ Pinot Grigio 100%
  • Denominazione_ Lazio IGP Bianco
  • Annata_ 2023 
  • Alcol_13,5%vol 
  • Temperatura di servizio_10/12 °C
  • Momento per degustarlo_ aperitivo, pranzo estivo, cena tra amici, occasione informale 
  • Abbinamenti_antipasti delicati, crostacei, primi piatti di pesce, carni bianche, formaggi freschi

Confezione da 1 bottiglia (formato 0,75 LT)


Zona di produzione

Orte, Loc. Resano, VT Lazio

300 mt s.l.m.

Esposizione sud-est

Impianto e resa

Natura del terreno: argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera Potatura:guyot
Impianto: 2,30 X 0,80 con 5450 ceppi/ha
Resa: 70 q/ha

Vinificazione e Affinamento

Le uve sono raccolte al massimo stadio di maturazione e vengono diraspate. Il 50%
viene macerato a freddo. L'altro 50% viene macerato in pressa per circa 12 ore; una volta pressato
conclude la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Durante tutto il periodo di affinamento le
due partite di vino rimangono separate e su entrambe viene fatto il battonage una volta alla settimana. Dopo circa 6 mesi viene effettuato il taglio e l'imbottigliamento finale.

Affianamento: almeno 3 mesi in bottiglia

Nr bottiglie prodotte

4670

Ingredienti e valori nutrizionali

Informazioni nutrizionali

per 100ml

Energia 322 kJ/77 kcal

Grassi 0 g (di cui acidi grassi saturi 0 g)

Carboidrati 1,1 g (di cui zuccheri 0 g)

Proteine 0 g

Sale 0 g

Ingredienti

Uve (da agricoltura biologica)

Conservanti e antiossidanti: Solfiti

Agenti stabilizzanti: E 330, E 414, E 466

Imbottigliato in atmosfera protettiva

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