Ottenuto da uve 100% Pinot Grigio, Satres ha il caratteristico colore ramato buccia di cipolla. Spiccate note floreali e di frutti tropicali, esaltate dalla maggiore estrazione pellicolare. Al gusto è avvolgente, fruttato con una piacevole freschezza ed un finale acido molto sapido.
SATRES 2022
Pinot Grigio
SATRES è il Dio Etrusco del Tempo. E’ proprio il tempo di macerazione con le sue bucce a donare a questo vino delle caratteristiche peculiari. Nasce infatti da una vinificazione particolare: il mosto resta a contatto 24 ore con le bucce e arricchisce il vino di un colore ramato molto particolare. Il profumo è intenso, fruttato, ed al gusto risulta essere un vino pieno, complesso, quasi ”grasso”.
/750ml
| NOME | SATRES |
|---|---|
| VITIGNO | Pinot Grigio 100% |
| ANNATA | 2022 |
| ALCOHOL | 14% vol |
| DENOMINAZIONE | Lazio IGP Bianco |
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Esame Organolettico
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Abbinamenti suggeriti
Si abbina perfettamente a crostacei, meglio se cotti a vapore. Si esalta con paste asciutte e risotti di pesce in genere. Perfetto con antipasti leggeri e a base di verdure, è il compagno ideale dei piatti estivi.
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L'enologo dice...
”Olfatto ricco tra pera Williams, leggera mandorla e cumino, bella la nota floreale intensa con fiori gialli. Bocca con attacco austero e saporito, di bella trama e ottima acidità molto giovanile con un sale rosa che dà bevibilità al finale di rara compostezza e complessità. Vera perla dell’azienda tra i bianchi…”.
